盐菜炒土豆的制作方法分享

　　【食材】：土豆一斤、盐菜二两、干海椒十来个、十三香、生抽适量、大蒜三瓣、香葱三根、干淀粉适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量。

　　【制作步骤】：

　　第一步：把土豆去皮后切成块或条洗净后控干水备用，干海椒斜切成两半，盐菜洗净后挤干水份后切成碎，大蒜切碎，香葱摘好后洗净再切成葱花；

　　第二步：在土豆中加入适量的干淀颠匀；

　　第三步：锅烧热后倒入适量多一点的油，油温在七八成热时倒入土豆，中小火炸到土豆断生取出控干油备用；

　　第四步：炒锅中再倒入适量的油，油热后倒入蒜末、葱末、干海椒炒出香味；

　　第五步：再倒入盐菜碎炒香；

　　第六步：再加入适量的十三香；

　　第七步：再加入适量的生抽炒匀；

　　第八步：再倒入土豆炒匀；

　　第九步：再调入适量的食盐和鸡精炒匀；

　　第十步：最后我们再倒入香葱花炒匀就可以关火起锅装盘了。

　　看完做法和小编的介绍，大家有没有一种隔着屏幕就能闻到香味的感觉呢？我觉得这道菜对于爱吃土豆的朋友来说是绝对不会错过的，所以喜欢吃土豆的朋友就赶紧在家中的厨房里尝试一下吧——这道菜的各种食材也是很容易买到的呢！