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可乐排骨做法简单分享,色香味俱全,鲜香下饭

来源:常山信息港 发表时间:2022-01-19 18:32

  可乐排骨

  原料:排骨500克,可乐一罐。

  辅料:葱半根,花椒适量,姜一小块,八角一个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,食用油一勺。

  做法:

  1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。

  2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。

  3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。

  4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。

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