双菇炒小白菜，营养丰富，美味健康

　　双菇炒小白菜

　　食材：香菇150克、白玉菇150克、小白菜500克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、

　　做法：

　　1.准备好所需材料，小白菜摘去老叶，投洗干净，香菇切去根部，投洗干净

　　2.白玉菇切去根部，投洗干净，香菇切成条待用，将小白菜切去根部，再切成寸段，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

　　3.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇和白玉菇中小火翻炒，将蘑菇炒出香味，炒出水，焖1-2分钟，将蘑菇焖制熟透

　　葱油猪肚

　　食材：猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜

　　做法：

　　1.猪肚用生粉抓。反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水。反复三次

　　2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条。

　　3.沙姜切末。干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会

　　番茄白玉菇

　　食材：小番茄，白玉菇，青椒，酱油，盐

　　做法：

　　1、将白玉菇在清水里泡着，将青椒洗净切条备用。

　　2、将小番茄洗净，中间对半切开备用。

　　3、锅里放水，等水开后，将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用。

　　4、热锅热油，将白玉菇放入锅中翻炒，倒入少量酱油上色调味，然后将小番茄倒入翻炒。

　　五香猪蹄

　　做法

　　1.猪蹄洗净对半切（买的时候让卖家搞定，也可以不切）热水焯一下

　　2.电压力锅准备好，放入猪蹄加入桂皮

　　3.加入花椒

　　4.加入香叶

　　5.加入八角

　　6.依次加入盐、糖、味精、老抽、喜欢带点辣口感的还可以加入几个干红辣椒。