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这些超经典的街头小吃,你都吃过哪几种?

来源:常山信息港 发表时间:2022-02-23 18:20

  咖喱鱼蛋

  咖喱鱼蛋可以说是香港街头最常见的一种小吃,几乎每条街上都能看到,其实这种咖喱鱼蛋就是把Q弹的鱼蛋搭配咖喱粉一起炖煮入味而成的,不仅看起来非常金黄诱人,吃起来也有一股非常浓郁的咖喱味,真的越吃越香。这道美食小吃在大香港的街小巷随处可见,我们经常在看港剧的时候都能看到它的身影,而且这道小吃也是非常多的明星都喜欢吃的。很多明星都被拍到过在香港的街头吃鱼蛋呢,由此可见鱼蛋的受欢迎程度了。

  车仔面

  车仔面是香港一种平价面食。最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。

  鸡蛋仔

  可以说是街头小吃的始祖了,因为几乎所有港剧中都会出现这种鸡蛋仔,把面浆倒入蜂巢状的模具,用炉火考得外焦里嫩,不同的店家还会加入不同的口味。

  菠萝包

  菠萝包是香港的经典面包之一,无馅料,也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮,无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合,不少饼店、茶餐厅,甚至是冰室都有售,加一杯冰镇奶茶,绝配!不过小编更钟情于菠萝油。

  艇仔粥

  艇仔粥是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,原为一些水上人家用小船在荔枝湾河、珠江边上贩卖,花生,小虾香脆,鱼片,蛋丝软滑,鲜甜香美,在《东山飘雨西关晴》和《巴不得爸爸》里都有出现。

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