小白菜炒香菇，美味可口简单易做

　　小白菜炒香菇

　　食材：小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

　　做法：

　　1.将小白菜摘去老叶，去根，冲洗干净，香菇切去根部，用水冲洗干净

　　2.将香菇切成片，将小白菜切成寸段

　　3.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香

　　4.下入香菇炒出香味，炒至变软

　　5.下入小白菜段，蚝油，盐，快速翻炒均匀，把小白菜炒至稍变软即可，关火，盛出装盘