轻松就能制作美味的料理，黑椒牛排腌制

　　食材准备牛里脊200克，红酒60ml，黑胡椒碎适量，老抽，盐，小苏打，土豆，西兰花，圣女果，洋葱四分之一，盐少许，香草碎，黄油20克，法式黑椒汁适量。

　　方法步骤

　　1、将牛肉用松肉锤松一下，然后加入红酒，盐，小苏打和黑椒腌2小时；

　　2、电饼铛中放入黄油，加热至200度时，放入牛肉煎，根据想要的成熟度选择煎的时间；

　　3、牛肉煎好的取出，土豆切块，西兰花撕成小朵，圣女果切瓣，洋葱切片待用；

　　4、电饼铛加热，余油，下入各种蔬菜煎熟，然后加入少许盐，黑胡椒碎和香草碎炒匀；

　　5、煎好的牛排和蔬菜摆盘，然后将黑椒汁加热浇在牛排表面即可。

　　小贴士

　　一般需要三成熟是两面各煎30秒，5成熟为1分钟，7成熟以上为2到3分钟。