牛尾汤搭配番茄，营养健康，孩子喜欢

　　食材准备牛尾300克，蕃茄2个，藜麦50克，酸黄瓜2根，黄油2匙，柠檬汁，香叶，沙司1勺，食盐，黑胡椒粉少许。

　　方法步骤1、将洋葱切成小丁，大蒜两瓣去皮拍松散；

　　2、牛尾洗净后浸泡半小时去除血水，然后用清水冲洗干净；

　　3、锅中放入1汤匙黄油化开，放入洋葱，蒜末煸香，然后放入牛尾炒变色；

　　4、将炒好的牛尾和洋葱蒜转入电压力锅中，加入适量水没过牛尾；

　　5、放入香叶，加入柠檬汁，选肉类压20分钟，后牛尾捞和调味料出余清汤；

　　6、锅中放油，下入洋葱和蕃茄丁翻炒，然后加入沙司，翻炒至变软出现红油后倒入砂锅中；

　　7、然后在砂锅加入清汤，再放入牛尾，大火煮开后小火熬煮20分钟，再放藜麦煮15分钟；

　　8、然后放入蕃茄块和酸黄瓜，加入盐，黑胡椒，调匀后即可出锅。