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土豆里加2个鸡蛋,不炒不炖不凉拌,不放一滴水

来源:常山信息港 发表时间:2020-03-23 16:34

今天给大家分享一个土豆鸡蛋饼的做法。

做法:

1,准备4个土豆清洗干净去皮,擦成细丝装入碗中备用

土豆里加2个鸡蛋,不炒不炖不凉拌,不放一滴水,我家早餐经常做

 

2,准备2个鸡蛋打入碗中打散减半均匀,再倒入土豆丝里搅拌均匀备用

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3,碗中再放入切好的洋葱丝搅拌均匀备用

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4,碗中再加入适量的香菜碎,再加入适量的孜然粉,再加入适量的胡椒粉,适量的食盐,再加入60克荞麦面,然后再加入140克面粉搅拌均匀,搅拌成糊状备用

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5,电饼铛刷油把土豆丝倒入电饼铛里,用铲子铺平,再表面上再刷一些食用油,撒上芝麻盖上盖子中火烙4分钟即可

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6,时间到,翻面再刷上番茄酱撒上芝麻盖上盖子继续烙3分钟(全程都是小火)即可

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7,时间到出锅啦!出锅后切成小块装盘即可食用

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8,酸酸甜甜的土豆饼就做好啦!朋友们学着做起来吧!

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