江西人冬天爱吃的4款街头美食简单介绍

　　1、【糊羹】

　　“糊羹，糊羹，好热乎噶糊羹”，在南昌的街头巷尾，这个热闹的叫喊声不知你是否还熟悉？糊羹也叫福羹，是流行于江西一带的地方名点。这种小吃始于元朝，如今如果去“万寿宫”的话，仍然可以吃到。

　　糊羹的做法很简单，主料一般会比较得多，比如胡萝卜还有香菇、木耳、豆泡等等，把我们需要的料炒香，然后放入到锅中去熬煮，熬煮好以后，放入薯粉糊，吃的时候来点萝卜干，热腾腾的，冬天吃起来相当过瘾。

　　2、【水煮】

　　江西独一无二的小吃，有人觉得它就是麻辣烫，事实上这是两种完全不同的小吃。吃水煮的时候，真正会让你吃着碗里的想着锅里的，而这种情况了，麻辣烫是不具备的，所以想要品尝的话，要去当地吃。

　　在南昌丽丽水煮，绝味水煮、谭记水煮都是非常值得去品尝的，吸满卤汁的鸡脚，还有青菜、八宝，吃着特别的过瘾。吃的时候心肺搭配着鸡脚，再来一碗拌面，算是经典的搭配了。

　　3、【油条包麻糍】

　　街边还有一道小吃，也会特别的出名，那就是油条包麻糍。冬天因为人体消耗的能量比较多，就需要一些顶饱的小吃，而油条包麻糍就很适合吃了，有人曾形容它，吃一根顶一天，可见这个双重碳水的能量还是相当足的。

　　油条包麻糍属于江西的非遗小吃，最为传统的吃法，就是麻糍蘸黑芝麻糖粉和油条一起吃，近些年在网上比较火，所以也诞生了多种吃法。大家遇到的话，不妨去尝试一下。

　　4、【猪血粉】

　　猪血粉在江西比较的常见，基本上只要是小吃街或者是一些小巷子当中，都可以看到它的身影，很多人以为米粉只有南昌拌粉才是经典，事实上吃猪血粉的人一点也不比吃南昌拌粉的人少。

　　江西4种火遍街边的小吃，天越冷吃起来越过瘾，有你喜欢的吗？这些小吃都相当的经典，而且特别适合在冬天吃，热量足，吃在嘴里也很过瘾。