白菜梗炒肉做法分享，家常小炒，清爽开胃

　　白菜梗炒肉

　　家常小炒，清爽开胃，也是一道不错的生酮饮食。要做生酮饮食的话尽量用好油，例如橄榄油，肉也可以用肥一点。无需求的话，随便食用油都可以的。

　　原料：白菜梗、瘦肉、小米辣椒、盐、香菇精、橄榄油、芝麻油、生抽、白胡椒粉。

　　做法步骤：

　　第1步、锅内加入少许橄榄油，爆香一下姜和小米辣椒。

　　第2步、大白菜取白色的梗，切成段。

　　第3步、瘦肉切片，放少许生抽，芝麻油，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

　　第4步、放入白菜梗，翻炒至白菜梗变色，有点透明。

　　第5步、把白菜梗扒拉到锅边，下入腌制好的肉片滑炒。

　　第6步、把肉片炒到变色，再跟白菜一起翻几下，加入一丢丢香菇精翻炒均匀即可出锅。

　　第7步、清爽微辣开胃——

　　小贴士：

　　辣度可根据自己口味调整。