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香甜软糯的糯米饭,男女老幼都爱吃

来源:常山信息港 发表时间:2021-11-18 15:20

今天我们就来做一道香甜软糯的糯米饭,喜欢的朋友一起来动手试试吧!

【食材】

糯米、红糖、红枣、花生米、枸杞、葡萄干

【制作步骤】

糯米提前浸泡一夜。碗底铺红枣片、花生米、葡萄干,撒上一层红糖,再撒上一层糯米。

重复步骤1,铺2至3层,家里油矿可以多铺几层,倒入清水,刚好没过食材即可,这一步是精髓。

冷水上锅,大火蒸40分钟。时间到关火,可在锅里焖10分钟再取出。取一个盘子盖在碗上,倒扣过来,动作要快,姿势要帅。

美味的糯米红枣饭就做好了,吃起来香甜软糯,营养丰富,喜欢的朋友赶紧试试吧!

【小贴士】

糯米须用清水浸泡一晚,让糯米吸足水分,这样蒸的时候节约时间。

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