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家庭保存红薯小窍门,不要让红薯受伤了

来源:常山信息港 发表时间:2021-11-01 14:54

家庭保存红薯小窍门

1、买回来的红薯,有的人觉得太多泥沙附在表面,所以会稍微先清洗一下再存放,

可千万不要做这一步。红薯表层的泥土可以做它的保护层。

2、买回来的红薯,表皮新鲜,不能装入袋子中,否则很容易腐烂,要把它放到阳台,摊开,让它通风,

晒晒太阳2-3天,由于红薯的水分较高,这样不仅能够降低红薯的水分,提高它的糖分,还能修复一些受损的部位,晾晒这点非常重要,晒过的红薯不容易发芽也不易腐坏。

红薯表皮有破损伤口的,容易腐烂发霉,也会影响到其他红薯的存放,所以要挑选出来,提前吃掉。

3、取来一个干净的纸箱,底部放一些旧报纸或者碎纸,铺满一层,放上红薯,再铺一层报纸,就这么叠放,

红薯不能受潮,而放纸的目的是能有效的吸湿吸潮,可以防止它腐坏变质,纸箱既能避光,通风性也很好,也有助于保温防冻。红薯放在里边,慢慢吸收红薯中的水份,使红薯中的糖分沉淀,红薯就会越放越甜,也不会坏。

4、最后在纸箱的四周,挖上几个小洞,

然后放在家里通风的地方,不可放在厨房,存放红薯如果潮气大,就会容易腐烂。

小贴士:

最佳的红薯保存温度是10-15度左右

不能太高也不能太低哦,

太冷容易冻坏、硬心,太高温的环境又容易导致红薯发芽,放置阴凉干燥处,而且要注意避免受潮,红薯一但受潮就容易引起腐烂。

天冷红薯不好存放,教你1招,放半年不烂不发芽,并且越放越甜。

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