几道经典简单的家常菜推荐，道道色香味俱全

　　剁椒凤爪

　　食材：鸡爪，蒜瓣6-7个，剁椒，油。

　　做法：

　　1.将鸡脚洗净煮熟。

　　2.取适量剁椒切碎，取六七个蒜瓣，剁成蒜泥。

　　3.锅中倒少量的油，烧热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香。

　　甜辣对虾

　　材料：对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量

　　做法

　　1、从虾头的位置，去虾脑并拉出虾线。

　　2、开背，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

　　3、锅烧热，淋少许山茶油，把虾煎透。

　　4、虾盛出，煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。

　　芒果芦笋炒肉丝

　　食材：猪肉丝、芒果、芦笋、青椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、耗油、生抽、料酒、白糖

　　做法

　　1、准备一空碗，放入猪肉丝，加盐、料酒、生抽搅拌均匀，打一个鸡蛋清搅拌上劲（看肉丝有多少，适量打入蛋清）；

　　2、芒果、青椒、胡萝卜切丝，芦笋切段备用；

　　双花炝番茄

　　食材：菜花200克，西蓝花150克，番茄1个，盐、蒜、葱、姜、鸡精、色拉油各适量。

　　做法：

　　1、菜花和西蓝花撕成小朵，洗净焯烫；番茄切成小块，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。

　　2、锅中倒适量色拉油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒匀。