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家常时蔬炒饼介绍,这样做口感特丰富

来源:常山信息港 发表时间:2022-01-21 18:18

  时蔬炒饼

  原料:大饼、洋葱、圆白菜、胡萝卜、肉片、蒜瓣、玉米油、盐、甜面酱、生抽。

  做法步骤:

  第1步、大饼切成细丝。

  第2步、胡萝卜洗净切成细丝。

  第3步、洋葱切成细丝。

  第4步、圆白菜洗净切成细丝。

  第5步、肉片备用,最好是五花肉,我家没有了,里脊肉代替。

  第6步、大蒜瓣拍碎切成末。

  第7步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。

  第8步、锅内放油烧热放入肉片煸炒。

  第9步、炒至变色。

  第10步、放入少许甜面酱煸炒。

  第11步、放入洋葱丝煸炒。

  第12步、放入胡萝卜丝煸炒。

  第13步、放入圆白菜丝继续翻炒片刻。

  第14步、放入饼丝继续翻炒片刻。

  第15步、翻炒均匀,加入少许生抽调色。

  第16步、放入鸡蛋碎翻炒均匀。

  第17步、放入少许食盐调味。

  第18步、出锅前放入蒜末香油提味。

  第19步、成品图。

  第20步、成品图。

  第21步、成品图。

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