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活了30年,才知道黑芝麻加鸡蛋这样做这么好吃,

来源:常山信息港 发表时间:2020-03-20 17:56

 

做法:

1,准备黑芝麻备用

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2,取出100克黑芝麻放到锅里小火翻炒,大约翻炒2分钟左右即可出锅

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3,黑芝麻放入碗中然后打入一个鸡蛋搅拌均匀

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4,搅拌好的黑芝麻倒入料理机里打成糊状倒入碗中,然后再加入适量的白糖,再放入30毫升食用油搅拌均匀备用

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4,准备250克面粉倒入碗中再加入3克酵母,180毫升牛奶搅拌成絮状再揉成面团

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5.揉好的面团盖上保鲜膜饧发40分钟发酵至两倍大即可

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6,饧发好的面团取出来揉面排气,用擀面杖擀成薄饼,然后把芝麻酱均匀的铺在薄饼上

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7,薄饼从中间扣出一个小洞,从里往外卷,把芝麻酱裹起来即可

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8,把裹好的面切成小剂子即可

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9,把切好的小剂子五个一组捏在一起捏成灯笼状即可

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10,电饭锅里刷油,把做好的生坯放入锅中,在锅中二次饧发20分钟按下煮饭键即可

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11,时间到松松软软的芝麻糕就做好了

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