简便的牛尾汤，好喝不腻

　　食材准备

　　牛尾适量，干辣椒，胡椒粉，黑胡椒粉，辣椒，大蒜，香菜，葱姜，糖，老抽，玉米，盐，陈醋和白萝卜适量。

　　方法步骤

　　1、牛尾放入沸水中汆烫出水，洗净后放入高压锅中；

　　2、然后加入适量的姜片，盐和开水压15分钟，待其解压后取出；

　　3、锅中加入适量的油，放入牛肉微煎，然后加入葱白，大蒜，干辣椒煎香；

　　4、小碗中放入蚝油，老抽，糖，成粗，牛尾汤混合均匀倒入锅中；

　　5、锅中汤汁慢慢收干后翻炒均匀，最后撒些香菜，葱和辣椒圈煸炒即可。