黄瓜炒火腿肠做法分享，色香味俱全，营养美味

　　黄瓜炒火腿肠

　　食材：火腿肠，黄瓜，油，盐

　　做法：

　　1、火腿肠切片，黄瓜切片放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，将腌出来的水倒掉

　　清炒山药西兰花

　　食材：200g西兰花 200g铁棍山药

　　做法：

　　1 、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；

　　2 、西兰花洗净，切成小朵备用；

　　3、 锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；

　　4、 热油锅，下蒜蓉爆香；

　　排骨蒸南瓜

　　食材：排骨250g，老南瓜1块，油适量，盐适量，姜小块葱2根，烤肉酱料半包

　　做法：

　　1.备好所需材料

　　2.排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净，姜切小片，葱切小段

　　3.把烤肉酱倒入排骨中，加上葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟

　　4.南瓜去皮切小块

　　5.把南瓜块摆在盘中

　　6.腌好的排骨放在南瓜上，葱白段和姜片放排骨上

　　7.装好盘的排骨南瓜放在蒸格上

　　8.盖上锅盖

　　9.蒸制15分钟左右至排骨熟透

　　香辣排骨

　　食材：排骨，小米椒，青椒，红椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜

　　做法：

　　1. 排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。

　　2. 切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。锅中倒入适量的油，把糖放入锅里，炒岀糖色，下入排骨翻炒，排骨两面金黄，倒入豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油。

　　3. 倒入开水，没过排骨，盖上锅盖，大火炖。

　　4. 大火烧开后转小火煮约20——30分钟左右。

　　5. 下入姜蒜小米辣青椒红椒翻炒，然后转大火收汁，可以加入少许盐调味。