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买砂糖桔有技巧,不要只会挑小的

来源:常山信息港 发表时间:2022-02-09 18:30

  之前我也不懂常常买错,有时吃起来满口渣,有时非常酸涩,有时寡淡无味,有时很多籽儿,这些情况经历过后,发现了一些买砂糖桔的技巧,牢记“四点”,避免买到冒牌的,这几点分享给你,今后再买就不怕弄错了,看完涨知识。

  快来看看吧,可能有你不知道的。

  首先宁可买贵的,不买便宜的

  俗话说一分价格一分货,贵的砂糖桔好吃的几率大,而便宜的砂糖桔好吃的几率小,且不管是不是正宗的砂糖桔,只看价格的话,面对两块钱一斤和四块钱一斤时,肯定是四块钱一斤的好吃,如果你图便宜买两块钱一斤的,带回家后多半会后悔。

  砂糖桔的价格最低不会低于四五块钱,也有的七八块钱一斤,总之太便宜的不要买,谁买谁吃亏。

  其次十一月前和三月后不要再买

  记住砂糖桔上市和退市的时间,最早的砂糖桔在十一月初上市,等到三月份几乎就没有了,产量最大、最好吃的时候要数十二月份到二月份,也就是说在十一月前或者三月后,再遇到砂糖桔就不要买了,多半是假冒的,口感不好。

  再有观察橘皮的状态

  砂糖桔的表面有着密集的小点,这些叫“砂点”,是砂糖桔独有的特点,如果没有的话,那一定不是砂糖桔。

  用手摸起来不是光溜溜的,如果摸起来很光滑也说明不是正宗的砂糖桔。

  剥皮的时候,发现很容易碎成小块,剥不出一个非常完整的橘皮,这样的是正宗的,如果相反,很容易剥出完整的橘皮,说明是假冒的。很可能是南丰蜜桔或者马水桔、八月桔,这些橘子虽然都个头小,和砂糖桔极为相似,但相对而言口感不好,吃起来有渣、酸涩或者无味,不要弄错了。

  最后品尝一下看看有没有渣

  买砂糖桔时,商贩多半会让品尝,如果可以尝的话那就随机拿一个,嚼起来看是不是有很多纤维感,是不是很容易吞下去,若吃后无渣说明是正宗的。顺便尝一下甜度,没有什么酸味,很清甜,而且也没有籽,这种砂糖桔非常好。若发现没什么水分,或者很酸、没什么味道,这种砂糖桔就不要买了,很可能是假冒的。

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