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最正宗的蚝油生菜,快手简单还减肥,2块钱就能

来源:常山信息港 发表时间:2020-03-30 18:18

今天去下班回家的路上看到一个老奶奶在路口买自家种的生菜2块钱一把,然后买了2把,回家准备做好吃的蚝油生菜,晚上吃生菜是一道非常不错的一道菜,生菜它不仅便宜而且营养价值很好,非常适合正在减肥的你;生菜中膳食纤维和维生素C较白菜比较多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇,有利尿和促进血液循环的作用。

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生菜中还含有一种“干扰素绣生剂”,能刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。因为生菜富含水分足,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素,具有清热、消炎、催眠的作用。蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜利用生菜和蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。它的做法比较简单易学,5分钟就做好,最正宗的蚝油生菜,快手简单还减肥,2块钱就能做一盘超级好吃还减肥,下面是详细的制作步骤喜欢的朋友学习一下吧。

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食材准备:生菜2颗、蚝油40克、蚝油1勺、白糖5克、大蒜2瓣、小葱适量、玉米油适量、食盐适量

蚝油生菜的烹饪步骤:

步骤1.准备好所有的配菜,小葱切段葱白葱叶分开,大蒜切碎,白糖适量、还有耗油一大勺,

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步骤2.取一个小碗倒入白糖、生抽、蚝油混合均匀,

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步骤3.生菜洗干净控干水分,

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步骤4.锅中放入1碗半水煮开加入少许的食盐,

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步骤5.把洗好的生菜倒进去煮好的水里烫3秒-5秒捞出,(加入一点食盐是为了让生菜的叶子更加的翠绿)

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步骤4.烫好后捞出沥干水分放在盘子里,

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步骤7.锅中放入适量的食油,油热放入切好的大蒜片和小葱的葱白翻炒出香味,

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步骤8.然后再倒入调好的料汁,

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步骤9.然后加入适量的清水,

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步骤10.煮至浓稠的时候加入切好的葱花,

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步骤11.然后关火淋入生菜上面,

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步骤12.这样做出来的蚝油生菜鲜嫩脆爽,超级好吃,晚上吃这道菜非常的减肥,天气热了强力推荐这道菜给大家哦。

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