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教你做超级简单的千层蛋糕,只用平底锅就能做

来源:常山信息港 发表时间:2020-03-27 17:16

现在蛋糕的种类和口味千千万,要说我最喜欢的蛋糕,还得是千层蛋糕。我平时最喜欢做的就是千层蛋糕了,因为千层蛋糕的难度比较低,而且特别的好吃。柔软香嫩的蛋皮,再夹上香甜细腻的奶油,还有酸甜可口的水果粒,层层香甜,怎么吃也不腻,特别的好吃。

教你做超级简单的千层蛋糕,只用平底锅就能做,层层香甜,太好吃

 

教你做超级简单的千层蛋糕,只用平底锅就能做,层层香甜,太好吃

 

今天就分享大家一个芒果千层蛋糕的做法,做法非常的简单,不用烤箱,一个平底锅就能搞定。外面要卖几十块钱一块,自己在家做更实惠哦,喜欢的话就跟着小编自己在家做起来吧。教你做超级简单的千层蛋糕,只用平底锅就能做,层层香甜,太好吃。

教你做超级简单的千层蛋糕,只用平底锅就能做,层层香甜,太好吃

 

【芒果千层蛋糕】

食材:3个鸡蛋、10g白糖、30g黄油、250g纯牛奶、100g低筋面粉、500g淡奶油、50g白砂糖、芒果丁。做法步骤:

第一步:碗中打入3个鸡蛋,加上10g白糖,把鸡蛋搅散,加上30g融化好的黄油,250g纯牛奶,充分搅拌均匀,然后筛入100g低筋面粉,搅拌均匀成细腻的没有颗粒的面糊,然后过筛一遍,口感会更加细腻。

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第二步:平底锅预热,不用刷油,舀上适量的面糊,晃动一下锅子,使面糊均匀的摊开,薄薄的一层就可以了,小火烙至凝固,表面鼓起小泡就证明熟透了,可以出锅了。

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第三步:芒果去皮切小丁,500g淡奶油加上50g的白砂糖打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角。

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第四步:取一张蛋饼,抹上一层奶油,加上适量的芒果丁,再盖上一层蛋皮,抹上一层奶油,放上一层芒果,按照这样的顺序依次摆放,最上面放一张蛋皮,其实这时候芒果千层就做好了,只不过有点鼓,不太好看,我们可以扣上一个活底的模具倒过来,盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏3个小时,脱模,就可以吃了,着急吃的也可以不用冷藏。

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我们的芒果千层蛋糕就做好了,层层细腻香甜,每一口都是享受,太好吃了。大家还可以根据自己的喜好将芒果换成其他的水果,比如榴莲什么的。做法超级简单,超级好吃的千层蛋糕,大家喜欢的话记得试试哦。

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