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蛋卷不要买了,不要蛋卷机,只要平底锅就能做

来源:常山信息港 发表时间:2020-03-06 14:58

 

蛋卷不要买了,不要蛋卷机,只要平底锅就能做,又香又脆超美味

 

在家制作美味零食是一种享受,也是一种打发时间的休闲方式。传统的家常零食大多都需要用烤箱,很多人会琢磨有没有一种只用普通的烹饪工具,就能制作出来的零食呢!最好是能轻松吃到美味的零食,而且做法还很简单呢!

蛋卷不要买了,不要蛋卷机,只要平底锅就能做,又香又脆超美味

 

今天我们就来做一款鸡蛋卷,口感香脆无比,而且颜值超棒啊!对于孩子来说这魅力是无法抗拒的。很多吃过外面的蛋卷的人也会对这款美味非常青睐,因为它有一种淡淡的蛋香味,而且那清脆的口感,入口即化的味觉,让我们每一口都特别过瘾哦!特色小零食,在家自己就能做,口感香脆特解馋,当早餐又能当零食!

蛋卷不要买了,不要蛋卷机,只要平底锅就能做,又香又脆超美味

 

我们今天做这款蛋卷,一点不比外面卖的差,而且加工的方法也很简单,只要一个平底锅就能搞定哦!最为重要的是健康又营养,能当零食还能当早餐呢!蛋卷不要买了,不要蛋卷机,只要平底锅就能做,又香又脆超美味!赶紧来试一试吧,你肯定会非常喜欢的。

【平底锅蛋卷】

制作配料:鸡蛋3个 白糖40克 低粉80克 玉米油75克 盐1克 熟黑芝麻15克

制作方法:

1、碗中打入3个鸡蛋,然后加入40克白糖,搅拌均匀,白糖可以根据自己的口味增减;

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2、再加入75克植物油,充分搅打均匀;

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3、接着倒入80克低粉、1克盐、15克熟黑芝麻;

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4、搅拌至顺滑无颗粒的状态;

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5、准备一个平底锅,取一张油纸剪成锅底的大小;

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6、锅中舀入一勺面糊,然后把油纸盖上,再找一个平整的底盘压一压;

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7、待面糊凝固之后,把油纸轻轻撕掉;

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8、煎至两面微微发黄,上下垫上筷子卷起来即可,冷却之后就变得酥脆了!

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9、超级酥脆的平底锅蛋卷就做好了;

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【小贴士】

如果冷却之后不够酥脆,可以放在烤箱上下火180度烤大约8-10分钟,再次冷却之后就非常酥脆了!


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