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胃癌的发生与饮食有关

来源:常山信息港 发表时间:2021-12-13 18:17

  除生活环境、遗传等因素的影响外,大多胃癌的发生与饮食有关,可以说,胃癌大多是“吃”出来的。尤其是以下几个不良的饮食习惯,更容易促发胃癌的形成,来看看吧!

  

  长期外食

  

  现代人生活节奏越来越快,吃外卖、快餐已经成为十分普遍的现象了。但长期外食,卫生问题很难得到保证,如果经常吃不干净的食物,会增加肠胃负担,还很容易出现幽门螺旋杆菌感染,增加胃癌的发病风险。

  

  喜欢吃烫食

  

  有研究表明,饮食过烫可增加食管癌、胃癌等癌症的发病风险。食道黏膜、胃黏膜都十分娇嫩,耐受的温度有限,一旦食物超过65度,就会烫伤黏膜,黏膜被反复的烫伤、修复,可诱发细胞癌变。因此,吃东西时应选择温度适宜的食物,避免温度过高或过低。

  

  吃饭时狼吞虎咽

  

  食物在胃中经研磨、消化,变为乳糜状之后才会排入肠道。但如果吃饭的速度过快,食物没有经充分咀嚼就进入胃中,将增加胃部的负担,也会导致食物在胃中停留过长时间,损伤胃黏膜。而细嚼慢咽则可以刺激唾液分泌,减少胆汁、胃酸的分泌,有利于保护胃。

  

  喜欢吃高盐、腌制、熏烤等食物

  

  盐本身不会致癌,但高浓度的盐会损伤胃黏膜,增加患上癌症的风险。腌制食物、熏烤食物中可出现亚硝基化合物、多环芳烃类化合物,也都会增加癌变的风险。此外,如果经常吃不新鲜的食物,甚至食物发霉了还在食用,也会影响胃部健康,增加致癌风险。

  

  身体出现以下几个症状,要小心胃癌的发生:

  

  嗳气

  

  嗳气即打嗝,当胃癌肿瘤影响到附近的迷走神经或膈肌,会引起打嗝的症状,并且打嗝可持续数十个小时,且频繁发生。

  

  腹泻、便血

  

  胃癌的发生可影响正常的消化功能,导致消化不良,因此,这类患者还会出现经常性的腹泻。在胃癌的早期患者中,约有20%可出现大便带血、发黑的现象,也要引起重视。

  

  进食后腹部胀痛

  

  不少胃癌患者可出现食欲下降的症状,吃少量的食物就会有吃撑的感觉,进而出现腹部胀痛的症状,由于该症状与胆囊疾病类似,常常被误认为是胆囊炎。

  

  莫名消瘦

  

  如果饮食没有发生变化,也没有刻意运动,但近段时间却莫名的消瘦,要引起足够的警惕,这很可能是胃癌的信号,是由于胃癌肿瘤大量消耗体内的营养而造成的。

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